แม้บางบ้านจะไม่ได้ทำอาหารทานเอง แต่ห้องครัวยังคงมีบทบาทสำคัญต่อผู้อยู่อาศัย ทั้งเป็นพื้นที่อุ่นอาหาร จัดเตรียมอาหาร ทำความสะอาดจานชาม และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นการจัดห้องครัวให้ดูสวยงาม สบายตา และสะอาดจึงเป็นเรื่องสำคัญ

ในบทความนี้ Oceantableware จะพาไปรู้จักกับ 10 วิธีการจัดตกแต่งห้องครัว เพื่อสุขอนามัยที่ดี และสะดวกต่อการใช้งานในชีวิตประจำวัน

 

รู้จัก 10 วิธีการจัดห้องครัว

ห้องครัวเปรียบเสมือนหัวใจของบ้าน การดูแลห้องครัวให้สะอาดอยู่เสมอจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยวิธีการจัดห้องครัวให้ดีต่อสุขอนามัย และสะดวกต่อการใช้งาน ได้แก่

1. เลือกขนาดเคาน์เตอร์ครัวให้เหมาะสม

เคาน์เตอร์ครัวเป็นพื้นที่สำหรับเตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหาร โดยควรเลือกขนาดเคาน์เตอร์ครัวให้เหมาะสมกับพื้นที่ห้องครัว ดังนี้

   1.1 ห้องครัวขนาด 3 - 5 ตารางเมตร เหมาะกับเคาน์เตอร์ครัวแบบแถวยาว (Single Wall Kitchen) หรือเคาน์เตอร์ครัวรูปตัวไอ (I) โดยติดตั้งให้ชิดกับผนังด้านใดด้านหนึ่ง

   1.2 ห้องครัวขนาด 7 - 9 ตารางเมตร เหมาะกับเคาน์เตอร์ครัวแบบยาวตามทางเดิน (Galley Kitchen) โดยติดตั้งให้ชิดผนัง 2 ด้าน และเว้นพื้นที่ตรงกลางสำหรับทางเดิน

   1.3 ห้องครัวขนาด 10 - 16 ตารางเมตร เหมาะกับเคาน์เตอร์ครัวรูปตัวแอล (L) หรือ L-Shaped Kitchen โดยติดตั้งชิดผนัง 2 ด้าน ติดกันเป็นรูปตัวแอล และมีพื้นที่ตรงกลางสำหรับโต๊ะทานข้าว

   1.4 ห้องครัวขนาด 15 - 22 ตารางเมตร เหมาะกับเคาน์เตอร์ครัวรูปตัวยู (U) หรือ U-Shaped Kitchen โดยเคาน์เตอร์ครัวด้านหนึ่งจะทำหน้าที่แบ่งระหว่างพื้นที่ทำอาหารและโต๊ะทานอาหาร

   1.5 ห้องครัวขนาด 20 - 30 ตารางเมตร เหมาะกับเคาน์เตอร์ครัวรูปตัวจี (G) หรือ G-Shaped Kitchen โดยมีลักษณะคล้ายกับเคาน์เตอร์ครัวรูปตัวยู แต่มีเคาน์เตอร์ไอส์แลนด์ (Island Counter) เพิ่มเข้ามาตรงกลาง

2. พื้นที่ห้องครัวต้องมีหน้าต่าง

ห้องครัวที่ดีควรมีหน้าต่างเพื่อรับลมและแสงแดดธรรมชาติ ซึ่งจะช่วยระบายกลิ่นอาหาร กำจัดกลิ่นอับ และลดการสะสมของแบคทีเรีย

3. แบ่งพื้นที่การใช้งานอย่างชัดเจน

ควรแบ่งพื้นที่ปรุงอาหาร เตรียมวัตถุดิบ ทำความสะอาด และจัดเก็บอุปกรณ์ออกจากกันอย่างชัดเจน เพื่อให้สามารถหยิบใช้อุปกรณ์ต่างๆ ได้อย่างสะดวก ส่งเสริมสุขอนามัยที่ดีในครัวเรือน และลดโอกาสเกิดอุบัติเหตุ

4. เลือกใช้ผนังที่ทำความสะอาดง่าย

ผนังห้องครัวควรมีผิวเรียบ ไม่สะสมความชื้น และสามารถทำความสะอาดได้ง่าย อาทิ กระเบื้องผิวเงาสำหรับผนังภายใน กระจกลามิเนต สีทาภายในกึ่งเงา และวอลล์เปเปอร์กันน้ำมัน

5. พื้นห้องครัวไม่ลื่น

พื้นห้องครัวมีโอกาสเปียกน้ำหรือเลอะเทอะได้ง่าย ซึ่งอาจทำให้ลื่นล้มและไฟฟ้าลัดวงจร โดยควรเลือกใช้วัสดุปูพื้นที่ไม่ลื่น และสะดวกต่อการทำความสะอาด เช่น กระเบื้องยาง และแผ่นกันลื่น

6. จัดเก็บอุปกรณ์ครัวให้เรียบร้อย

ควรจัดเก็บอุปกรณ์ และเครื่องครัวให้เรียบร้อย และแยกประเภทกันอย่างเหมาะสม เพื่อความสะดวกในการหยิบใช้ การทำความสะอาด และดูเป็นระเบียบ โดยอาจเลือกใช้ตู้บิวท์อิน ตะแกรงวางของ ราวแขวน และชั้นเก็บของติดผนัง เป็นต้น

7. ฝ้าเพดานผิวเรียบและความสูงพอดี

ฝ้าเพดานห้องครัวควรมีผิวเรียบ และมีความสูงมากกว่า 2.5 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด และลดการสะสมของคราบหรือกลิ่นจากควัน โดยบ้านที่ไม่มีหน้าต่างในห้องครัว หรือทำอาหารมีควันเยอะเป็นประจำควรติดตั้งเครื่องดูดควันร่วมด้วย

8. เลี่ยงการประดับด้วยผ้าหรือวัสดุติดไฟง่าย

ห้องครัวเป็นพื้นที่ที่ต้องใช้ไฟหรือความร้อน ดังนั้นจึงควรเลี่ยงการประดับด้วยผ้าหรือวัสดุที่ติดไฟง่าย เพื่อเลี่ยงโอกาสเกิดอัคคีภัย เช่น วอลล์เปเปอร์กระดาษ และผ้าม่านที่ทำจากเส้นใยฝ้าย

9. จัดพื้นที่ทิ้งขยะ

ถังขยะที่เลือกใช้ควรมีขนาดเหมาะสม และมีฝาปิด เพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ โดยอาจจัดถังขยะไว้ในตู้ใต้ซิงค์ล้างจานหรือพื้นที่มิดชิด ซึ่งจะช่วยทำให้ห้องครัวดูสะอาดตามากยิ่งขึ้น และควรนำขยะไปทิ้งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขอนามัยที่ดีของสมาชิกภายในครัวเรือน

10. คุมโทนห้องครัว

ห้องครัวที่เป็นโทนสีเดียวกันจะช่วยให้ภาพรวมของห้องครัวดูสบายตามากยิ่งขึ้น ทั้งเคาน์เตอร์ครัว ตู้เก็บของ เครื่องใช้ไฟฟ้า และผนัง โดยสีห้องครัวที่นิยมในปัจจุบันได้แก่ สีขาว สีครีม และสีน้ำอ่อน เพราะสะท้อนถึงบรรยากาศที่อบอุ่น และดูเป็นบ้านมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ การเลือกใช้เครื่องครัวที่มีคุณภาพเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นกระทะ หม้อ ตะหลิว ทัพพี ไปจนถึงช้อนส้อม โดยควรผลิตจากวัสดุที่ได้มาตรฐาน และใช้กระบวนการผลิตที่น่าเชื่อถือ เพื่อให้มั่นใจว่า ปลอดภัย ไม่มีสารอันตรายปนเปื้อน และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน

 

 

เลือกซื้อเครื่องครัวคุณภาพกับ Oceantableware

Oceantableware คือผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องครัวที่ได้มาตรฐาน อาทิ กระทะ หม้อ ตะหลิว ทัพพี ช้อนส้อม และอื่นๆ อีกมากมายจากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากประสบการณ์กว่า 38 ปี เรามุ่งเน้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้นำการจัดจำหน่ายมีด และเครื่องครัวอื่นๆ ของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

สอบถามเกี่ยวกับกระทะ หม้อ ตะหลิว ทัพพี ช้อนส้อม และอุปกรณ์เครื่องครัวทุกรูปแบบสำหรับบ้าน ธุรกิจ และองค์กรของคุณได้ที่: 

LINE: @oceanonline

โทร.: 062-390-0075

อีเมล: CS@oceanglass.com