สำหรับใครที่เป็นมือใหม่ในการก้าวเข้ามาในวงการดื่มไวน์ หลายคนอาจจะยังตราตรึงอยู่ในรสชาติไวน์จากที่ร้านอาหารหรือที่ร้านไวน์นำมาเสิร์ฟให้ แต่เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า “ทำไมไวน์ถึงได้มีรสชาติดีขนาดนั้น?”

ทั้งที่ไวน์บางขวดอาจจะมีรสชาติที่ไม่ได้เตะลิ้นมากนัก สังเกตได้จากที่เวลาเราซื้อและรินไวน์ดื่มเอง ซึ่งจริงๆ แล้วในการดื่มไวน์นั้น มีทริคเล็กๆ ที่ช่วยในเรื่องรสชาติอยู่ด้วย ตั้งแต่กระบวนการเสิร์ฟ อย่างการใช้ “เหยือก” ที่เป็นเหยือกดีไซน์เฉพาะสำหรับการใส่ไวน์และเสิร์ฟ หรือที่เรียกว่า Decanter นั่นเอง

เพราะการดื่มไวน์ ต้องมีความพิถีพิถัน จึงจะได้ดื่มด่ำกับรสชาติที่ดีที่สุด เหยือกที่เหมาะกับการใส่ไวน์เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่จะช่วยดึงรสชาติของไวน์ออกมาได้มากขึ้น วันนี้เราจึงจะมาบอกวิธีก

เมื่อพูดถึงบรรจุภัณฑ์สักหนึ่งอย่างที่นิยมใช้ในการเก็บอาหาร “ขวดโหล” คงเป็นตัวเลือกที่หลายคนนึกถึงอย่างแน่นอน เพราะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและยังมาพร้อมกับประโยชน์ที่หลากหลาย จนเรียกได้ว่าเป็นบรรจุภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ต้องมีติดบ้าน 

แต่บางคนคงยังไม่รู้ว่าการใช้ขวดโหลแก้วมีดีอย่างไร? เราจึงได้รวบรวมข้อดีต่างๆ ของขวดโหลมาไว้ในบทความนี้ พร้อมแนะนำขวดโหลคุณภาพเยี่ยมจาก Oceantableware ให้คุณได้เข้าไปเลือกซื้อกัน

ทำไมจึงควรเลือกใช้ขวดโหลแก้วในการเก็บอาหาร?

1. ช่วยให้อาหารสดใหม่ได้ยาวนาน

เวลา “หิว” จนท้องร้องคิ้วขมวดเมื่อไหร่ เป็นต้องรีบหาร้านอาหารหรือรีบเข้าห้องครัวทันที และแน่นอนว่ามื้ออาหารร้อนๆ นั้นเป็นอะไรที่สามารถเยียวยาจิตใจในวันที่เหนื่อยล้าได้ดี ซึ่งนอกจากอาหารรสเลิศแล้ว “จาน” ก็เป็นหนึ่งปัจจัยที่ส่งผลต่อความอยากอาหารของเรา เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินผ่านหูกันมาบ้างแล้วว่า สีของจานแต่ละสีนั้นส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์ในการรับประทานอาหารมื้อนั้นๆ แต่คำถามที่คาใจคือ “สีสันของจานชามมีผลต่อการกินของเราอย่างไรบ้าง?” สีไหนทำให้อยากกินมากขึ้น สีไหนทำให้รู้สึกเฉย แล้วสีอะไรทำให้กินได้น้อยลง?

เพื่อไขข้อสงสัยของพ่อครัวแม่ครัวทุกคน Oceantableware