ตะหลิว

11 รายการ

รายการ 1-6 จาก 11

ต่อหน้า
หน้า
  • ตำแหน่ง
  • ชื่อ
  • ราคา
  • วันที่
  • แบรนด์
ตั้งค่าตามลำดับมากไปน้อย
  1. 527-40 ที่ตักเค้ก
    527-40 ที่ตักเค้ก
    ราคาพิเศษ ฿388 ราคาปกติ ฿697
    -44%
  2. SP048 ตะหลิว
    SP048 ตะหลิว
    ราคาพิเศษ ฿380 ราคาปกติ ฿400
    -5%
  3. SP049 ตะหลิว
    SP049 ตะหลิว
    ราคาพิเศษ ฿380 ราคาปกติ ฿400
    -5%
  4. SP050 ตะหลิว
    SP050 ตะหลิว
    ราคาพิเศษ ฿371 ราคาปกติ ฿390
    -5%
  5. ตะหลิวกรองดีลักซ์ (DELUXE)
    ตะหลิวกรองดีลักซ์ (DELUXE)
    ราคาพิเศษ ฿109 ราคาปกติ ฿129
    -16%
  6. ตะหลิวกรองยาว ไม้สัก
    ตะหลิวกรองยาว ไม้สัก
    ราคาพิเศษ ฿259 ราคาปกติ ฿310
    -16%
11 รายการ

รายการ 1-6 จาก 11

ต่อหน้า
หน้า
  • ตำแหน่ง
  • ชื่อ
  • ราคา
  • วันที่
  • แบรนด์
ตั้งค่าตามลำดับมากไปน้อย

ทำความรู้จัก ตะหลิว

ตะหลิวถือเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์เครื่องครัวพื้นฐานที่สำคัญ และแทบทุกบ้านจะต้องมีอย่างแน่นอน โดยบริเวณหัวถูกออกแบบให้มีลักษณะแบนสำหรับตัก พลิก และคลุกวัตถุดิบปรุงอาหารให้เข้ากัน ในขณะที่บริเวณด้านจับมีความยาวให้เลือกตั้งแต่ 15-40 เซนติเมตร โดยทั่วไปมักใช้งานตะหลิวคู่กับกระทะในการทอดและผัด

ประเภทของตะหลิว

การแบ่งประเภทของตะหลิวขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ผลิต โดยตะหลิวสามารถแบ่งได้หลายประเภทตามชนิดของวัสดุที่ใช้ในการผลิตตะหลิว อาทิ

1. ตะหลิวสแตนเลส

จุดเด่นของตะหลิวประเภทนี้ คือ ความแข็งแรง ทนทาน และดูแลทำความสะอาดง่าย โดยบริเวณด้ามจับไม่จำเป็นต้องทำจากวัสดุสแตนเลสเสมอไป เพราะสามารถใช้วัสดุอื่นๆ ที่ไม่นำความร้อนมาทดแทนได้

2. ตะหลิวไม้

ความสวยงามของลวดลายไม้เป็นจุดเด่นที่ทำให้ตะหลิวไม้ได้รับความนิยมใช้งาน นอกจากนี้ ตะหลิวไม้ยังช่วยถนอมผิวกระทะได้เป็นอย่างดี เนื่องจากไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วน

3. ตะหลิวซิลิโคน

ตะหลิวซิลิโคนเป็นตะหลิวอีกหนึ่งประเภทที่ช่วยถนอมผิวกระทะได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังไม่ทำปฏิกิริยากับวัตถุดิบ ช่วยรักษารสชาติของอาหาร และทนต่อความร้อนได้ดีเยี่ยม

4. ตะหลิวพลาสติก

ตะหลิวพลาสติกมีข้อดี คือ น้ำหนักเบา ดูแลทำความสะอาดง่าย และไม่ทำให้ผิวกระทะเป็นรอยขีดข่วน แต่ควรเลือกใช้ตะหลิวพลาสติกคุณภาพดี ซึ่งผลิตจากพลาสติกที่ทนความร้อนได้สูง และไม่มีสารอันตรายปนเปื้อน

นอกจากนี้ ตะหลิวยังสามารถแบ่งได้อีก 3 ประเภท ตามลักษณะของส่วนหัว คือ ตะหลิวหัวแบน ตะหลิวหัวโปร่ง และตะหลิวตักปลา

แนะนำวิธีเลือกซื้อตะหลิว

ในการเลือกซื้อตะหลิวสำหรับใช้งานในครัวเรือนมีปัจจัยที่พึงพิจารณา ดังนี้

1. วัสดุตะหลิว

วัสดุของตะหลิวแต่ละประเภทมีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกันออกไป เช่น ตะหลิวไม้มีความสวยงาม น้ำหนักพอดี และไม่ทำให้ผิวกระทะมีรอยขีดข่วน แต่จำเป็นต้องเช็ดให้แห้งหลังล้างทำความสะอาด และไม่เก็บไว้ในที่อับชื้น เพราะตะหลิวไม้สามารถเป็นเชื้อราได้ง่าย

2. ขนาดและรูปร่าง

ควรเลือกตะหลิวที่มีขนาดพอดีกับตนเองและกระทะ โดยแนะนำให้เลือกตะหลิวหัวแบนสำหรับการผัด และเลือกตะหลิวหัวโปร่งสำหรับการทอด เพราะตะหลิวหัวโปร่งจะสามารถสะเด็ดน้ำมันได้ดีกว่า

3. ความปลอดภัย

ตะหลิวที่ดีควรทำจากวัสดุคุณภาพ ปราศจากสารอันตรายปนเปื้อน ทนต่อความร้อน และผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน

4. ผู้จัดจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ

ผู้จัดจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ เช่น Oceantableware มีสินค้าให้เลือกหลากหลายจากแบรนด์ผู้ผลิตชั้นนำ ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล