ปัจจุบันไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมใช้งานในหลายครัวเรือน เพราะเป็นตัวช่วยอุ่นอาหารชั้นดี โดยเฉพาะคนที่ทำอาหารไม่เป็น แต่การจะนำอาหารเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ ผู้บริโภคควรตรวจทานให้แน่ใจว่าภาชนะนั้นๆ สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อย่างไม่เป็นอันตราย ซึ่งในบทความนี้ Oceantableware จะพามาไขข้อสงสัยว่า "จานแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้"

จานชามแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้บ้าง

การจะพิจารณาว่าจานแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้ ให้พิจารณาจากวัสดุที่นำมาทำจาน เพราะวัสดุที่นำมาทำภาชนะใส่อาหารแต่ละประเภทมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ซึ่งจานที่เข้าไมโครเวฟได้มี 3 ชนิด ได้แก่

1.จานเซรามิค

สำหรับใครที่กำลังสงสัยว่าจานเซรามิคเข้าไมโครเวฟได้ไหม คำตอบก็คือ ได้ โดยจานเซรามิคและชามเซรามิคสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อย่างไม่เป็นอันตราย ยกเว้นภาชนะเซรามิคที่มีการวาดลวดลายตกแต่งหรือเคลือบด้วยสีต่างๆ เพราะวัสดุที่ใช้ทำสีอาจมีจุดหลอมเหลวต่ำกว่าเซรามิค เมื่อสัมผัสกับความร้อนสูง สีอาจละลายและปนเปื้อนลงไปในอาหารได้

นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงการนำจานชามเซรามิคที่ตกแต่งด้วยสีเงินและทองเข้าไมโครเวฟ เพราะทั้ง 2 สี มีคุณสมบัติในการสะท้อนคลื่นไมโครเวฟ ส่งผลให้ไมโครเวฟเสื่อมสภาพและอายุการใช้งานสั้นลงกว่าปกติ

2.จานแก้ว

อีกหนึ่งจานที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ คือ จานแก้ว เนื่องจากจานแก้วทำจากซิลิกา ซึ่งผ่านการหลอมละลายด้วยอุณหภูมิสูงถึง 1,500-1,600 องศาเซลเซียส ส่งผลให้จานแก้วสามารถทนความร้อนในไมโครเวฟได้เป็นอย่างดี

3.จานพลาสติก PP

พลาสติก PP หรือพลาสติกประเภทที่ 5 คือ พลาสติกที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ โดยจานพลาสติก PP จะมีเครื่องหมาย Microwavable หรือ Microwave Safe กำกับ

จานแบบไหนเข้าไมโครเวฟไม่ได้

สำหรับจานที่ห้ามนำเข้าไมโครเวฟเด็ดขาดมี 4 ชนิด คือ

1.จานเมลามีน

แม้จานและชามเมลามีนจะสามารถทนความร้อนได้ดีกว่าพลาสติกทั่วไป แต่ก็ยังถือว่าทนความร้อนสูงได้ไม่ดี หากนำจานเมลามีนเข้าไมโครเวฟ อาจทำให้จานละลายและมีสารฟอร์มัลดีไฮด์ที่เป็นสารก่อมะเร็งปนเปื้อนลงไปในอาหารได้

2.จานโลหะ

โลหะเป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติสะท้อนคลื่นไมโครเวฟ ส่งผลให้ไมโครเวฟเสื่อมสภาพและอายุการใช้งานสั้นลง ในกรณีร้ายแรงอาจก่อให้เกิดไฟไหม้ได้

3.จานกระดาษ

ผู้ผลิตหลายเจ้าเลือกนำแว็กซ์หรือพลาสติกมาเคลือบจานกระดาษ เพื่อให้สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ อย่างไรก็ตาม จานกระดาษเคลือบเหล่านี้เหมาะกับการนำเข้าไมโครเวฟภายใต้โหมดความร้อนต่ำเท่านั้น เพราะกระดาษเป็นวัสดุที่ติดไฟได้ง่าย

4.จานที่ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

หากนำจานที่ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เข้าไมโครเวฟจะทำให้ตัวฟอยล์เกิดประกายไฟ ส่งผลให้เกิดเพลิงไหม้ได้

แนะนำ 2 วิธีสังเกตว่าจานแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้

การจะสังเกตว่าจานแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้มีวิธีสังเกตง่ายๆ อยู่ 2 วิธี คือ

1.มองหาสัญลักษณ์ Microwave Safe หรือ Microwavable

โดยปกติแล้ว จานที่นำเข้าไมโครเวฟได้มักมีสัญลักษณ์ Microwave Safe หรือ Microwavable อยู่บนป้ายกำกับบรรจุภัณฑ์ ซึ่งสัญลักษณ์ดังกล่าวมีความหมายว่าภาชนะนั้นๆ สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย

2.อ่านคำแนะนำจากผู้ผลิต

ควรอ่านคำแนะนำใช้งานจากผู้ผลิต เนื่องจากจานบางชนิดสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ แต่ต้องอยู่ภายใต้โหมดความร้อนต่ำเท่านั้น เช่น จานกระดาษเคลือบแว็กซ์และจานกระดาษเคลือบพลาสติก เป็นต้น

ความสำคัญของการเลือกจานเข้าไมโครเวฟ

การเลือกจานเข้าไมโครเวฟมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากนำจานที่ไม่เหมาะสมเข้าไมโครเวฟจะส่งผลให้เกิดอันตรายและผลเสียหลายประการ อาทิ

1.ก่อให้เกิดอัคคีภัย

จานบางประเภทสามารถก่อให้เกิดประกายไฟได้ โดยมีโอกาสที่จะลุกลามกลายเป็นอัคคีภัย ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายต่อชีวิตและทรัพย์สิน

2.ก่อโรคร้าย

แม้จานบางประเภทจะสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยในสภาวะปกติ แต่เมื่อนำเข้าไมโครเวฟจะก่อให้เกิดสารปนเปื้อนละลายลงไปในอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดโรคร้ายแรงได้ในที่สุด

3.ไมโครเวฟเสื่อมสภาพเร็ว

การนำวัสดุที่ไม่เหมาะสมเข้าไมโครเวฟจะทำให้ไมโครเวฟเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ ส่งผลให้อายุการใช้งานสั้นลง

นอกเหนือจากประเภทของวัสดุที่ใช้ทำจาน ผู้บริโภคควรคำนึงถึงคุณภาพของวัสดุและกระบวนการผลิตจานด้วย ดังนั้นจึงควรซื้อจานจากผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์เครื่องครัวที่สามารถไว้ใจได้ มีสินค้าจากแบรนด์ชั้นนำให้เลือกมากมาย ซึ่งได้รับการรับรองด้วยมาตรฐานสากลที่น่าเชื่อถือ

เลือกซื้อจานคุณภาพดีกับ Oceantableware

Oceantableware คือผู้ผลิตและจัดจำหน่ายจานเซรามิค จาน ชุดจาน และอุปกรณ์ครัวอื่นๆ ที่ได้มาตรฐาน จากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากประสบการณ์กว่า 38 ปี เรามุ่งเน้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้นำการจัดจำหน่ายมีด และเครื่องครัวอื่นๆ ของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

สอบถามเกี่ยวกับจานเซรามิค และอุปกรณ์เครื่องครัวทุกรูปแบบสำหรับบ้าน ธุรกิจ และองค์กรของคุณได้ที่:

LINE: @oceanonline

โทร.: 062-390-0075

อีเมล: CS@oceanglass.com