วิธีการดูแล “ชามแก้ว” ให้ดูใหม่และใช้งานได้ยาวนาน

ชามแก้วถือเป็นอุปกรณ์ที่มีอยู่ในทุกครัวเรือน บางคนอาจจะได้มาเป็นของแถมในเซตชุดเครื่องแก้วหรือซื้อมาเพื่อใช้ในการใส่อาหาร เพราะคุณสมบัติของแก้วนั้นจะไม่ดูดซับสารพิษ สามารถใส่ทั้งอาหารร้อนและเย็นได้ จึงใช้งานได้อเนกประสงค์อย่างมาก ในบทความนี้ของ Oceantableware จะขอมาแนะนำวิธีดูแลให้ใช้งานได้ยาวนานและดูใหม่เสมอ

วิธีล้างชามแก้วให้ใสกิ๊งอยู่เสมอ

โดยปกติแล้ว การล้างจานชามที่ดีควรที่จะมีการซับหยดน้ำออกหรืออบแห้ง เพื่อให้ไม่เกิดคราบน้ำเกาะหรือสนิมแก้ว (Soda Bloom) ซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นระหว่างซิลิกา โซเดียม และแคลเซียม โดยเมื่อเริ่มสะสมเป็นระยะเวลานานเข้า จะไม่สามารถล้างทำความสะอาดด้วยวิธีปกติได้ เพราะจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์เป็นกรดในการทำความสะอาดร่วมด้วย สูตรที่จะแนะนำได้แก่ การใช้มะนาวผ่าซีกชุบเกลือป่นลูบไล้ไปที่ชามแก้ว แล้วจึงล้างทำความสะอาด อีกสูตรคือการนำน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นให้แช่ทิ้งไว้ใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาที แล้วจึงใช้แปรงในการขัดทำความสะอาด โดยขัดวนเบาๆ จากนั้นล้างทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติ นอกจากนี้ยังสามารถ DIY นำยาสีฟันมาใช้ได้ โดยบีบยาสีฟันลงบริเวณชามแก้วที่มีคราบ จากนั้นให้ชุบน้ำหมาดๆ แล้ววนขัดถู และล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง สำหรับคราบที่หนาแน่น อาจจะใช้เวลานานในการขจัดคราบเหล่านี้ออกไป เมื่อได้ชามแก้วที่ใสแล้ว เวลานำไปใส่อาหารและเสิร์ฟก็ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ป้องกันกลิ่นติดชามแก้ว

การมีกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ติดมากับชามแก้วถือเป็นเรื่องปกติ ยิ่งอาหารไทยบางชนิดที่มีส่วนผสมที่มีกลิ่นแรงแล้วยิ่งมีกลิ่นติดง่าย ซึ่งหากทำความสะอาดทันทีก็สามารถที่ขจัดความสกปรกหรือกลิ่นอันไม่พึ่งประสงค์ได้ แต่บางสถานการณ์อาจไม่สามารถทำได้ เพราะอาจจะติดธุระที่จะต้องไปทำ เมื่อกลับมาล้างทำความสะอาดก็ไม่สามารถกำจัดกลิ่นได้ โดยวิธีการแก้ไขปัญหากลิ่นติด สามารถทำได้ 3 วิธีด้วยกัน คือ 

  • การใช้เบกกิ้งโซดา โดยนำน้ำอุ่นผสมกับเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย จากนั้นให้ทาไปทั่วชามและหาฝามาปิด ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 วันและนำมาล้างสะอาด ผึ่งให้แห้งหรือเช็ดหยดน้ำให้หมด
  • การใช้น้ำส้มสายชู เป็นอีกวิธีที่ใช้หนึ่งกำจัดได้ทั้งคราบและกลิ่น โดยเตรียมน้ำอุ่นกับน้ำส้มสายชู เทผสมกันในอัตราส่วนเท่ากัน จากนั้นให้ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วล้างทำความสะอาดต่อ
  • มะนาวและเกลือ ให้นำเกลือโรยที่มะนาวผ่าซีก ถูให้ทั่วชามแก้วจากนั้นเติมน้ำอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 1 วันแล้วนำไปทำความสะอาดอีกทีกลิ่นก็จะหายไป

3.ดูแลชามแก้วไม่ให้แตก ทำอย่างไรดี

ขั้นตอนการเก็บชามแก้วหลังจากล้างทำความสะอาดนั่นสำคัญอย่างมาก ควรล้างและทำความสะอาดชามแก้วทีละใบเพื่อป้องกันการแตก เมื่อล้างเสร็จควรให้นำไปตากลมให้แห้งหรือซับน้ำออกให้หมดก่อนเก็บเข้าตู้ เพราะหากเก็บไม่ถูกวิธีอาจทำให้มีกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ติดมาได้ นอกจากนี้ไม่ควรซ้อนชามแก้วหลายใบเข้าด้วยกัน เพราะอาจจะทำให้แก้วเนื้ออ่อนกระทบแก้วเนื้อแข็งจนอาจแตกได้ง่าย ในกรณีที่ต้องการที่จะซ้อนชามแก้วเพื่อประหยัดพื้นที่ในการเก็บ อาจหากระดาษทิชชูมารองระหว่างกันเพื่อป้องกันการกระทบกันโดยตรง อีกทั้งเวลาจับชามแก้วหลังใส่อาหารหรือออกจากไมโครเวฟ ควรหาผ้ามารองจับหรือใส่ถุงมือ เพื่อป้องกันอุบัติเหตุการณ์ตกแตก รวมถึงควรมีแผ่นรองจานไว้ปูที่โต๊ะอาหาร เพื่อไม่ให้ชามแก้วกระทบกับโต๊ะมากจนเกินไป หรือป้องกันชามแตกจากอุณหภูมิอาหารกับโต๊ะที่แตกต่างกันเกินไป

4.ชามแก้วกับความร้อน

ชามแก้วมีคุณสมบัติที่คงทนต่อความร้อนสูง จึงสามารถที่จะนำมาใส่อาหารที่ปรุงเสร็จได้ สำหรับใครที่สงสัยว่าชามแก้วเข้าไมโครเวฟได้มั้ย ขอตอบเลยว่าสามารถนำเข้าไปอุ่นอาหารได้อย่างปลอดภัย จะไม่มีสารปนเปื้อนที่เจือปนเข้ามาเหมือนพลาสติกหรือเมลานีนที่อาจสะสมจนก่อมะเร็งได้ การนำอาหารใส่จานหรือชามแก้วเพื่อนำไปอุ่นในไมโครเวฟถือเป็นภาชนะที่ปลอดภัยมากที่สุดเลยก็ว่าได้ เพราะชามเซรามิก ถึงแม้จะทนความร้อน แต่บางชนิดอาจทำให้เกิดประกายไฟได้ ในขณะที่ชามเหล็ก กระดาษ และฟอยด์ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟมากที่สุด เพราะสามารถก่อให้เกิดประกายไฟและเป็นสาเหตุของไฟไหม้ได้นั่นเอง อย่างไรก็ตามถึงแม้ชามแก้วจะทนต่อความร้อนและความเย็นได้ แต่หากมีการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิฉับพลันก็อาจทำให้แก้วแตกได้ ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงการนำอาหารแช่ฟรีซใส่ชามแก้วมาเข้าเตาอบอุณหภูมิสูง เพราะอาจทำแก้วแตกหรือร้าวได้ อีกทั้งชามแก้วไม่สามารถใช้ทดแทนหม้อแก้วได้ เพราะแก้วแต่ละชนิดมีขนาดและความหนาแตกต่างกัน หากนำชามแก้วมาใช้แทนหม้อแก้ว อาจทำให้แตกได้นั่นเอง ดังนั้นใครที่ต้องการนำชามแก้วเข้าไมโครเวฟหรือใช้น้ำร้อนในการทำความสะอาดชามแก้ว ก็สามารถเบาใจได้เลยทันที

 

จาก 4 วิธีการดูแลชามแก้ว หากท่านใดที่สงสัยว่าจะซื้อชามแก้ว ที่ไหนดี ที่มีชามแก้วคุณภาพสูง ลองค้นหาที่ oceantableware.com ดู เพราะเต็มไปด้วยชามแก้วคุณภาพดี มีหลากหลายลวดลายให้เลือกสรร

 

Oceantableware เป็นผู้นำในการผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องแก้วในภูมิภาคเอเชีย ด้วยความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องแก้วที่มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากความชำนาญด้านการผลิตและการออกแบบที่เป็นเลิศกว่า 38 ปี เรามุ่งแก้วพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การกินดื่มสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้ผลิตเครื่องแก้วชั้นนำของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

สอบถามเกี่ยวกับแก้วเครื่องดื่มทุกรูปแบบให้กับบ้าน ธุรกิจ และองค์กรของคุณได้ที่ www.oceantableware.com