จาน คือหนึ่งในภาชนะประจำครัวเรือนที่ทุกบ้านต้องมี บางบ้านอาจมีจานหลายไซซ์หลายรูปแบบสำหรับใส่อาหารหรือของหวานต่างๆ โดยหนึ่งในประเภทจานที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในตอนนี้ก็คือ “จานแก้ว” ซึ่งมีหลายรูปแบบ หลายสี และมาพร้อมกับลายคัตติ้งมากมายให้เลือกซื้อ

 

หนึ่งในคำศัพท์ที่หลายๆ คนอาจเคยได้ยินมาบ้างไม่มากก็น้อยก็คงหนีไม่พ้น จานแก้วโซดาไลม์ ทำให้หลายคงเกิดความสงสัยว่าเป็นแก้วประเภทไหนกันแน่? มีคุณสมบัติอะไรบ้าง? แล้วทำไมถึงได้รับความสนใจอย่างมากในขณะนี้? Oceantableware จะมาบอกคำตอบให้รู้ ไขข้อสงสัยกันให้กระจ่าง

 

แก้วโซดาไลม์คืออะไรกันแน่?

จานชามแก้วและแก้วน้ำ ทำมาจากทราย… ไม่ใช่หรือ? คงเป็นคำถามแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาในความคิดของหลายคน ในความจริงแล้วภาชนะประเภทแก้วที่เราใช้งานกันอยู่ในทุกวันนี้ทำมาจาก ซิลิกา (Silica) หรือ ซิลิกอนไดออกไซด์ (SiO2) ซึ่งซิลิกานั้นสามารถพบได้ในรูปแบบของแร่ควอตซ์และทรายเนื้อละเอียด หรือเรียกว่า “ทรายแก้ว (Glass Sand)” ทำให้ใครหลายๆ คนเข้าใจว่าแก้วทำมาจากทรายนั่นเอง

 

ส่วนแก้วโซดาไลม์นั้นทำมาจากซิลิกาเช่นกัน แต่จะมีวัสดุชนิดอื่นผสมในการผลิตด้วย โดยจะมีวัตถุดิบหลักคือ ซิลิกอนไดออกไซด์ (SiO2) ประมาณ 70-74% ตามด้วย “โซดา” หรือโซเดียมคาร์บอเนต (Na2 CO3) และ “มะนาว” หรือก็คือแคลเซียมออกไซด์ (CaO) ซึ่งเหตุผลที่ต้องมีส่วนผสมสองอย่างนี้ก็เพราะว่าซิลิกาบริสุทธิ์ที่ถูกหลอมเหลวนั้นจะมีความหนืดสูง ทำให้ยากต่อการนำมาผลิต จึงได้มีการนำสารทั้งสองมาผสมเพื่อช่วยลดอุณหภูมิการเปลี่ยนสถานะและเพิ่มความทนทานต่อสารเคมี นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมออกไซด์ (MgO) และอลูมินาซึ่งเป็นอะลูมิเนียมออกไซด์ (Al2 O3)

 

ด้วยตัววัตถุดิบดังกล่าวที่ถูกนำมาใช้ผสมในการผลิตแก้ว ทำให้ได้ใช้ชื่อว่า “แก้วโซดาไลม์” ในที่สุด

 

คุณสมบัติน่าสนใจของแก้วโซดาไลม์

พอได้รู้กันไปแล้วว่าแก้วโซดาไลม์คืออะไร เรื่องต่อมาที่หลายคนมักมีคำถามก็คือคุณสมบัติของวัสดุแก้วโซดาไลม์ ซึ่งมีได้แก่

• ความเป็นกลาง - วัสดุประเภทแก้วนั้นเป็นวัสดุที่มีความเป็นกลางมากที่สุด เมื่อต้องสัมผัสกับสารเคมีชนิดต่างๆ จึงไม่เกิดปฏิกิริยาใดๆ กับอาหารบนจานแก้ว ทำให้มีความปลอดภัยสูง สามารถรับประทานอาหารได้อย่างไร้กังวล
• ป้องกันการซึมผ่านของก๊าซ - ลองสังเกตว่าขวดโหลแก้วมักนิยมถูกนำมาใช้งานเพื่อเก็บดองอาหาร ก็เพราะว่าแก้วโซดาไลม์ สามารถป้องกันการซึมผ่านของก๊าซ ไอน้ำ และกลิ่นได้ดี ทั้งนี้ก็ต้องมีฝาปิดที่แน่นหนาด้วย
• ล้างทำความสะอาดง่าย - แก้วโซดาไลม์เป็นวัสดุที่สามารถทำความสะอาดได้ง่ายดายมากๆ เนื่องจากไม่ทำปฏิกิริยากับสารเคมีใดๆ ทำให้ไม่หลงเหลือสารตกค้าง แค่ใช้น้ำยาล้างจานกับฟองน้ำขัดคราบอาหารหรือคราบน้ำ จากนั้นก็ล้างออกด้วยน้ำสะอาดก็เพียงพอแล้ว
• ผลิตเป็นสีสันต่างๆ ได้ - สำหรับใครที่ชอบบรรจุภัณฑ์แก้วที่มีสีสันต่างๆ แก้วโซดาไลม์ก็สามารถนำมาผสมกับสีต่างๆ เพื่อผลิตเป็นจานชาม ขวดโหล หรือแก้วน้ำที่มีสีสันได้ นอกจากนี้ยังสามารถออกแบบให้มีความโปร่งใสหรือมีความขุ่นก็ได้ สามารถเข้ากับการตกแต่งโต๊ะอาหารได้หลากหลายสไตล์เลยทีเดียว

แปรสภาพนำกลับมาใช้ใหม่ได้ - หากจานแก้วโซดาไลม์แตกหรือเริ่มเก่าแล้ว ก็สามารถนำมา resoften หรือ remelt นำไปรีไซเคิลและทำเป็นผลิตภัณฑ์แก้วชิ้นใหม่ได้หลายครั้ง อีกทั้งผู้ผลิตบางรายมีการนำ “เศษแก้ว (Cullet)” จากโรงงานแยกเศษแก้วหรือโรงแยกขยะ นำมาบดละเอียดแล้วนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ต่อไปอีกด้วย

 

ทำไมจานแก้วโซดาไลม์จึงเป็นที่นิยม?

แก้วนั้นมีหลากหลายประเภทที่ถูกนำมาใช้ผลิตเป็นภาชนะและส่วนประกอบโครงสร้างต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแก้วโซดาไลม์ แก้วบอโรซิลิเกต หรือแก้วคริสตัล ที่ล้วนมีคุณสมบัติแตกต่างกันไป ซึ่งการที่แก้วโซดาไลม์ได้รับความสนใจมากกว่าแก้วกระเภทอื่นๆ ก็มีหลายเหตุผลด้วยกัน

 

เหตุผลแรกๆ ที่ทำให้แก้วโซดาไลม์เป็นที่นิยมก็เพราะว่า แก้วชนิดนี้มีราคาถูก เพราะทำมาจากวัตถุดิบที่พบได้ง่ายตามธรรมชาติ ส่งผลให้ราคาต้นทุนต่ำกว่าการผลิตแก้วชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ด้วยคุณสมบัติที่ไม่เกิดปฏิกิริยากับสารเคมี จึงถูกนำมาจำหน่ายให้กับผู้บริโภคทั่วไปได้ใช้งานกัน ไม่ว่าจะเป็นจาน ชาม แก้วน้ำ เหยือกน้ำ หรืออื่นๆ

 

เหตุผลต่อมาก็คือ “ความทนทาน” ภาชนะที่ทำมาจากแก้วโซดาไลม์สามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง หากดูแลรักษาดี อาจสามารถใช้งานยาวนานกว่า 10 ปีเลยก็ว่าได้ อีกทั้งยังเกิดรอยขีดข่วนได้ยาก ทำให้คงความสวยงามได้ดี แม้ใช้งานเป็นประจำทุกวันหรือใช้งานในร้านอาหารก็สามารถคงสภาพเดิมได้อย่างไร้กังวล

 

อีกหนึ่งเหตุผลที่มองข้ามไปไม่ได้เลยคือ ความคุ้มค่าเทียบกับราคาที่ต้องจ่ายไป โดยเฉพาะผู้ประกอบกิจการร้านอาหารต่างๆ ที่ต้องสั่งซื้อจาน ชาม และแก้วน้ำจำนวนมาก ทำให้แก้วโซดาไลม์ได้รับความนิยมสูงอย่างในปัจจุบันนี่เอง

 

ซื้อจานแก้วโซดาไลม์จากไหนดี?

จากที่ได้กล่าวมาทั้งหมด จะเห็นได้ว่าแก้วโซดาไลม์นั้นมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เข้าถึงง่ายกว่า ทำให้แก้วประเภทนี้ได้รับความนิยมมากขึ้น แล้วจะหาซื้อจานแก้วโซดาไลม์คุณภาพดีได้ที่ไหน? คำตอบก็คือ ที่ Oceantablware นี่เอง เพราะเราคือคือผู้นำด้านการผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องแก้วในภูมิภาคเอเชีย ด้วยความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องแก้วที่มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากความชำนาญด้านการผลิตและการออกแบบที่เป็นเลิศกว่า 38 ปี เรามุ่งเน้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การกินดื่มสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้ผลิตเครื่องแก้วชั้นนำของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

สอบถามเกี่ยวกับถ้วย ชาม รวมไปถึงแก้วเครื่องดื่มทุกรูปแบบให้กับบ้าน ธุรกิจ และองค์กรของคุณได้ที่ www.oceantableware.com