แก้ววิสกี้

จุดเริ่มต้นแก้ววิสกี้

ก่อนที่แก้ววิสกี้จะกลายมาเป็น “แก้ว” อย่างที่เรารู้จักกันดีในปัจจุบัน แต่เดิมในช่วงศตวรรษที่ 16 ชาวสกอตแลนด์และไอร์แลนด์จะใช้แก้ว “Quiach” ในการดื่ม ซึ่งจะไม่ได้มีลักษณะเป็นแก้ว แต่จะเป็นชามที่ทำมาจากไม้หรือแร่เงินแทน มีที่จับทั้งสองด้าน และจะมีขนาดที่ใหญ่ อีกทั้งแก้วชนิดนี้ยังมีบทบาทสำคัญในงานชุมนุมทางสังคมต่างๆ ในขณะนั้น โดยจะมีการเสิร์ฟวิสกี้เต็มแก้ว Quiach หนึ่งครั้งตอนเริ่มงานและอีกครั้งตอนจบงาน

ต่อมาในช่วงศตวรรษที่ 19 การใช้แก้ว Quiach แบบดั้งเดิมถูกเข้ามาแทนที่โดยแก้ว Tumbler Glass ที่หลายคนอาจเคยเห็นกันมาแล้ว และเนื่องจากทำมาจากวัสดุที่เป็นแก้วจริงๆ ทำให้สามารถผลิตออกมาจำนวนมากและได้รับความนิยม จนผู้คนหันมาใช้แก้วชนิดนี้ในการดื่มวิสกี้แทน

เมื่อความนิยมในการดื่มวิสกี้ได้แพร่หลายไปยังประเทศต่างๆ รวมถึงมีการคิดค้น ออกแบบ และผลิตแก้ววิสกี้ออกมาหลายรูปแบบ โดยจุดประสงค์หลักคือการยกระดับรสชาติของวิสกี้ ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมากต่อนักดื่ม

รูปแบบแก้ววิสกี้ที่น่าสนใจ

ปัจจุบันแก้ววิสกี้มีรูปแบบและประเภทที่หลากหลาย ซึ่งขอยกตัวอย่างแก้ว 3 แบบที่น่าจับจองและควรมีไว้ติดบ้าน

1. Rock Glass, Lowball หรือ Whiskey tumbler

เป็นประเภทแก้ววิสกี้ที่สามารถพบเห็นได้บ่อยที่สุด ซึ่งดูผิวเผินอาจมีลักษณะคล้ายแก้วธรรมดาๆ ที่มีลวดลายสวยงามต่างกันไป แต่ Rock Glass จะมีก้นหรือฐานที่หนากว่าปกติ เพื่อลดการถ่ายเทอุณหภูมิระหว่างเครื่องดื่มกับโต๊ะวางแก้ว โดยสร้างระยะห่างระหว่างส่วนที่บรรจุเครื่องดื่มกับพื้นผิวที่วาง ช่วยให้น้ำแข็งในแก้วละลายช้าลงเมื่อดื่มแบบ On The Rock หรือเมื่อผสมกับ Cocktail ต้องใช้น้ำแข็ง เป็นแก้วที่ Must Have สำหรับนักดื่มทั้งหลาย

2. Glencairn Glass

แก้ว Glencairn เป็นแก้ววิสกี้ที่มีลักษณะเป็นดอกทิวลิป แต่จะไม่มี “ก้าน” ระหว่างตัวแก้วและฐาน ทำให้เป็นแก้วที่มีความมั่นคงมากกว่า อีกทั้งยังหนากว่าด้วย เหมาะกับการดื่มสังสรรค์แบบเป็นกันเองหรือในปาร์ตี้เล็กๆ นอกจากนี้แก้ว Glencairn Whisky Glass จะมีขนาดที่พอเหมาะสำหรับการฝึก “Swirl” เพื่อปลดปล่อยกลิ่นหอม เป็นรูปแบบแก้วที่คนรักวิสกี้ต้องชื่นชอบ

3. Highball Glass

แก้ว Highball นี้ เรียกได้ว่าเป็นญาติ ของ Rock Whiskey Glass เนื่องจากมีลักษณะที่คล้ายๆ กันแต่สูงมากกว่า โดยนิยมนำแก้วชนิดนี้มาทำเป็น Whiskey Cocktail เช่น Scotch ผสมโซดา เพราะขนาดที่สูงกว่าจึงมีพื้นที่ให้สามารถใส่ Mixer, น้ำแข็ง หรือเครื่องดื่มอื่นๆ เข้าไปได้ สำหรับใครที่ไม่ต้องการดื่มวิสกี้แบบเพียวๆ หรือต้องการรสชาติอื่นๆ เข้ามาผสมด้วย การใช้แก้ว Highball จึงสามารถตอบโจทย์ในด้านนี้ได้ดี

นอกจากแก้วทั้ง 3 ชนิดนี้ ยังมีแก้วแบบอื่นๆ ที่ได้รับความนิยม ตัวอย่างเช่น Snifter Glass, Dock Glass, NEAT Glass และอีกหลายแบบ

หากท่านสนใจแก้ววิสกี้ แก้วเหล้าสวยๆ ไว้ติดบ้านหรือเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ สามารถสั่งซื้อได้ที่ Oceantableware