การสวมใส่ผ้ากันเปื้อนช่วยป้องกันสิ่งสกปรกเลอะเทอะในขณะที่เราเข้าครัวทำอาหาร สำหรับเจ้าของร้านอาหารหรือคาเฟ่ ผ้ากันเปื้อน นั้นคือหนึ่งในเครื่องสวมใส่สำคัญที่ขาดไปไม่ได้ เพราะนอกจากจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารหรือวัตถุดิบกระเด็นโดนเสื้อผ้าของพนักงานแล้ว ผ้ากันเปื้อนยังเป็นหนึ่งสิ่งที่สามารถช่วยสร้างแบรนด์ได้อีกด้วย
การเลือกซื้อผ้ากันเปื้อนให้เข้ากับยูนิฟอร์มและร้านอาหาร ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากเลยทีเดียว เพื่อความสวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อย สร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าหรือแขกผู้มาเยือน อีกทั้งผ้ากันเปื้อนยังสามารถใช้เป็นสื่อโฆษณาแบรนด์หรือสินค้าได้ดี ผ่านการปักหรือสกรีนลายลงบนผ้ากันเปื้อนนั่นเอง
สำหรับเจ้าของธุรกิจท่านใดที่สนใจซื้อผ้ากันเปื้อนคุณภาพดี สวมใส่สะดวก ดูแลง่าย และทนทานต่อการใช้งาน ทาง Oceantableware มีผ้ากันเปื้อนให้เลือกซื้อหลากหลายรุ่น ทั้งแบบครึ่งตัวและเต็มตัว สามารถช้อปออนไลน์ได้แล้ววันนี้
โดยทั่วไป ผ้ากันเปื้อนที่ใช้งานและพบเห็นได้บ่อยๆ มีอยู่ด้วยกัน 2 รูปแบบ คือ แบบครึ่งตัวและเต็มตัว ทั้งสองแบบมีการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนี้
ส่วนการออกแบบสายคล้องของผ้ากันเปื้อนก็มีอยู่ด้วยกันหลักๆ 2 แบบ คือ แบบคล้องคอและคล้องไหล่ สุดท้ายนี้ การเลือกซื้อผ้าเปื้อนแบบไหนนั่นก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของธุรกิจ บางคนอาจเลือกผ้ากันเปื้อนเต็มตัวที่ให้การป้องกันมากกว่า หรือเลือกซื้อทั้งสองแบบสำหรับพนักงานในครัวและนอกครัว
ความจริงแล้วไม่ได้มีหลักการตายตัวว่าผ้ากันเปื้อนที่เราสวมใส่ต้องมีความยาวมากน้อยแค่ไหน แต่ควรพิจารณาเลือกให้เหมาะสมกับสรีระร่างกาย ทั้งส่วนสูงและรูปร่าง ประกอบกับหน้าที่ของพนักงาน ซึ่งหากเป็นพนักงานเสิร์ฟหรือทำงานนอกครัว ผ้ากันเปื้อนแบบครึ่งตัวที่สามารถใส่ของได้นิดๆ หน่อยๆ ก็อาจเพียงพอแล้ว แต่สำหรับเชฟที่ต้องอยู่ในครัวตลอดทั้งวันและต้องผ้ากันเปื้อนเต็มตัว ก็ควรวัดขนาดตัวและเลือกขนาดที่เหมาะสม เพื่อให้สามารถทำอาหารได้อย่างคล่องตัว ไม่อึดอัด และป้องกันอุบัติเหตุจากการสะดุดผ้ากันเปื้อนหรือผ้ากันเปื้อนรัง
ผ้ากันเปื้อนเป็นหน้าตาของร้านอาหารที่ลูกค้าสังเกตเห็น แม้ผ้ากันเปื้อนจะถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันสิ่งสกปรก แต่การดูแลรักษาความสะอาดผ้ากันเปื้อนก็เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม แน่นอนว่าร้านอาหารอาจไม่สามารถซักผ้ากันเปื้อนได้ทุกวัน แต่อย่างน้อยควรนำไปทำความสะอาดสัปดาห์ละครั้ง เพื่อขจัดกลิ่นและคราบสกปรกออกไป ทั้งนี้ก็ควรคำนึกถึงชนิดผ้าที่ใช้ เพราะแม้ผ้าหลายชนิดจะนำเข้าเครื่องซักผ้าได้ แต่บางชนิดก็ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ดังนั้นควรศึกษาชนิดผ้าก่อนซื้อผ้ากันเปื้อนด้วย