แก้วเบียร์ที่ดีคือแก้วเบียร์ที่ราคาสูง?

การเลือกแก้วเบียร์สักใบ อาจเป็นเรื่องที่หลายคนสงสัยว่าควร “เลือกจากอะไร” ต้องเป็นแก้วเบียร์สวยๆ หรือเลือกตามการใช้งาน ซึ่งก็มีรูปทรงหลากหลายให้เลือกไม่ว่าจะเป็นแก้วทรงสูง แก้วปากกว้าง แบบมีที่หูจับแคบหรือแม้แต่ไม่มีที่หูจับเลย บ้างก็มีทรงอ้วนจนชวนงง แก้วเบียร์รูปทรงหลากหลายนี้มีราคาที่แตกต่างกัน แต่อย่างไรก็ตาม ราคาของแก้วเบียร์ไม่สามารถบ่งบอกได้ว่าแก้วใบนั้นจะเหมาะกับเบียร์แบบไหน เพราะจริงๆ แล้ว สิ่งที่ราคาของแก้วบ่งบอกคือปริมาณแก้วที่ใช้ในการหล่อ ความซับซ้อนในการผลิต และงานออกแบบมากกว่า ดังนั้นคำตอบของการเลือกแก้วเบียร์ที่ถูกต้อง คือ การเลือกใช้ประเภทของแก้วเบียร์ให้เข้ากับชนิดของเบียร์ เพื่อดึงรสชาติของเบียร์ให้โดดเด่นที่สุด โดยสามารถเลือกได้ดังนี้

1. American Pint Glass

แก้วเบียร์ทรงมาตรฐาน สามารถพบเห็นได้ทั่วไป โดยมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกขนาดพอดีมือ ข้อดีคือสามารถใช้ดื่มกับเบียร์แบบไหนก็ได้ แต่จะไม่สามารถดึงรสชาติหรือกลิ่นเฉพาะของเบียร์แบบต่างๆ ออกมาได้เท่าที่ควร แต่ก็ไม่ทำให้รสชาติของเบียร์หายไป แก้วแบบนี้จึงเหมาะกับเบียร์ Lager ทุกชนิด ใครที่ไม่ได้มีเบียร์รสโปรดเป็นพิเศษก็สามารถที่จะเลือก American Pint Glass ไว้ติดบ้านได้

2. Tulip Pint

แก้วเบียร์ทรง Tulip Pint เป็นแก้วที่มีส่วนบนโค้งและข้างล่างจะมีขนาดแคบลง ทำให้จับได้ง่าย เนื่องจากพื้นที่ด้านบนที่เยอะ เลยทำให้สามารถที่จะรักษาฟองเบียร์ได้ยาวนานขึ้น จึงเหมาะกับเบียร์ประเภท Stout ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าแก้วเบียร์ Tulip Pint เหมาะที่จะเสิร์ฟเบียร์เข้มข้น มีฟองสวยงามให้ละเลียดฟองเบียร์นุ่มละมุนที่อยู่บนแก้วเบียร์ได้อย่างยาวนาน

3. Pilsner Glass

แก้วเบียร์ทรงสูง ผอม รูปร่างสวยงาม เป็นแก้วเบียร์ที่เหมาะสำหรับเบียร์ Pilsner ที่มีรสชาติเบาบางและกลิ่นที่หอมหวาน เนื่องด้วยขนาดที่สูงทำให้แก้วเบียร์สามารถดันฟองของเบียร์ขึ้นมาพร้อมกับกลิ่นหอมเฉพาะของเบียร์ชนิดนั้นๆ ได้ โดยกลิ่นจะทำให้กลิ่นยิ่งโดดเด่นขึ้น แก้วทรงสูงแบบนี้เหมาะสำหรับเบียร์รสอ่อน ที่เน้นกลิ่นหอมละมุนสบายๆ

4. Snifters

แก้วที่มีรูปทรงคล้ายแก้วบรั่นดี ด้วยรูปร่างเหมือนกระเปาะ มีขนาดอ้วนๆ ก้านเล็ก ทำให้สามารถขับกลิ่นที่ซ่อนอยู่ของเบียร์ให้ออกมาได้อย่างดี เหมาะสำหรับเบียร์สายหนัก อย่าง Double IPA, Barrel-Aged Stout หรือนำไปใช้กับเบียร์สัญชาติเบลเยี่ยม สำหรับร้านเบียร์สายหนักหรือคนที่ชอบเบียร์ที่มีความเข้มข้น

5. Mug

นับเป็นแก้วเบียร์ยอดนิยม ใช้งานง่าย ถือจับได้สะดวกสบาย Mug เป็นแก้วที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ข้อดีคือความหนาของตัวแก้วและหูจับ ช่วยลดการสัมผัสแก้วโดยตรงทำให้ตัวแก้วเก็บความเย็นได้ดีเป็นพิเศษ เหมาะใช้กับเบียร์ประเภท American Lagers, English Ales และ German Lagers